Alimentation et arts plastiques : séquences pour le collège
L'enseignement des arts plastiques au collège offre de nombreuses possibilités pour inclure des thèmes liés à l'alimentation. Les élèves pourront ainsi découvrir les liens entre l'art et la nourriture, explorer les symboles et les métaphores liées à l'alimentation, et réfléchir à la place de la nourriture dans notre culture. Voici une sélection de séquences d'arts plastiques pour le collège sur le thème de l'alimentation.
Séquence "La tartine"
La séquence "La tartine" proposée sur le blog Arts HD AESPE permet aux élèves de découvrir les couleurs, les formes géométriques et l'art culinaire. Les élèves sont invités à observer et à dessiner des tartines de pain recouvertes de différentes garnitures. Ils peuvent ensuite utiliser ces éléments pour créer des collages, des peintures ou des dessins. La séquence inclut également une partie sur l'histoire de l'art, avec la présentation d'œuvres de still life.
Séquence "L'alimentation dans l'art"
Le livret "L'alimentation dans l'art" disponible sur le site de l'Académie de Reims propose une séquence d'arts plastiques consacrée aux natures mortes. Les élèves sont invités à observer des natures mortes de différentes époques, à identifier les aliments représentés et les symboles associés à ces aliments, puis à créer leur propre nature morte. La séquence est accompagnée d'une liste d'œuvres à montrer en classe et de conseils pour l'utilisation des médias.
Séquence "Archicoll"
Le site de l'Espace pédagogique de l'Académie de Strasbourg propose plusieurs séquences d'arts plastiques pour le collège, dont la séquence "Archicoll" pour les élèves de cinquième. Cette séquence invite les élèves à créer des maquettes d'architecture hybride, en associant des éléments d'architecture et des aliments. Les élèves peuvent ainsi créer des bâtiments en forme de gâteaux, de fruits ou de légumes, et réfléchir aux liens entre nourriture et architecture.
Séquence "La cuisine"
Le blog de l'enseignante d'arts plastiques Véronique Perez propose une séquence intitulée "La cuisine" pour les élèves de sixième. Les élèves sont invités à créer une installation artistique autour du thème de la cuisine, en utilisant des objets du quotidien comme des ustensiles de cuisine, des aliments ou des emballages. Cette séquence invite les élèves à réfléchir à la place de la nourriture dans notre quotidien et à la façon dont elle peut être représentée artistiquement.
Séquence "L'anatomie du potage"
Le site de l'Académie d'Amiens propose une séquence d'arts plastiques pour toutes les classes de cinquième intitulée "L'anatomie du potage". Cette séquence invite les élèves à dessiner les différents ingrédients d'un potage, à les découper et à les assembler pour créer une installation artistique en relief. Les élèves peuvent ainsi explorer les textures, les couleurs et les formes des aliments, tout en réfléchissant aux liens entre art et nourriture.
Séquences pédagogiques
Le site de l'Académie de Montpellier propose une sélection de fiches d'exemples de scénarios pédagogiques en arts plastiques pour les cycles 3 et 4. Parmi ces fiches, on trouve plusieurs séquences liées à l'alimentation, comme la séquence "L'expérience sensible de l'alimentation" pour les élèves de quatrième, qui invite les élèves à expérimenter les textures, les odeurs et les saveurs des aliments pour créer des œuvres d'art. Les fiches incluent des objectifs pédagogiques, des consignes détaillées et des exemples d'œuvres d'art à montrer en classe.
En conclusion, les séquences d'arts plastiques sur le thème de l'alimentation offrent aux élèves une occasion de découvrir les liens entre l'art et la nourriture, de réfléchir aux symboles et aux métaphores liées à l'alimentation, et de créer des œuvres d'art originales en utilisant des éléments de la cuisine. Les séquences proposées sont variées et adaptées à différents niveaux scolaires, et permettent d'aborder l'alimentation de manière ludique et créative.
Sources :
- La tartine : séquence Arts visuels et Histoire des Arts
- L'alimentation dans l'art : ressources pédagogiques
- Séquences 5° - Archicoll / Architecture hybride
- La tartine, 6ème - Arts Plastiques
- SÉQUENCE 3, ARTS PLASTIQUES, ANNÉE 2020-2021.
- Scénarios pédagogiques arts plastiques Cycles 3 & 4
- Propositions pédagogiques en arts plastiques pendant le confinement
L'enseignement des arts plastiques et de l'alimentation constitue une base importante pour les élèves du secondaire. Les arts plastiques offrent aux élèves des occasions d'explorer leur créativité et leur capacité à exprimer leurs sentiments et leurs idées. Les élèves apprennent également à observer et à comprendre le monde qui les entoure. En outre, l'alimentation leur permet d'apprendre à préparer de saines et nutritives nourritures et, plus généralement, à prendre des décisions judicieuses sur leurs habitudes alimentaires.
De manière plus pratique, l'enseignement des arts plastiques fournit aux élèves les outils et les techniques nécessaires pour créer des œuvres d'art uniques et intéressantes. Certains projets peuvent impliquer l'utilisation de couleurs et de textures, tandis que d'autres peuvent nécessiter la résolution de problèmes créatifs. En outre, l'enseignement des arts plastiques peut aider les élèves à développer des façons plus efficaces de communiquer leurs idées.
En ce qui concerne l'alimentation, la formation des élèves à l'alimentation saine et nutritive est primordiale. Les élèves sont encouragés à apprendre comment reconnaître et apprécier les valeurs nutritionnelles des aliments et des boissons qu'ils achètent et consomment. Par exemple, l'enseignement des arts culinaires aide les élèves à comprendre comment préparer et cuisiner des repas sains, et à prendre des décisions éclairées sur la façon dont leurs habitudes alimentaires peuvent affecter leur santé et leur bien-être.